據西班牙《先鋒報》報道,西班牙人薩圖尼諾•德拉富恩特•加西亞(Saturnino de la Fuente)已被吉尼斯世界紀錄認定為世界上最長壽的男性。他當前年齡為112歲,官方認證是在9月10日做出的,當時他的年齡為112歲零211天。
德拉富恩特官方認證的生日是1909年2月11日,但他一直堅稱自己出生于2月8日,也選擇在那一天慶祝生日。他在西班牙萊昂出生,并于1933年與安東尼娜•巴里奧•古鐵雷斯結婚,兩人育有七個女兒和一個兒子。
德拉富恩特說,他長壽的秘訣是過著“平靜的生活……并且不傷害任何人”。他認為重要的不是能活多少年,而是健康地活著。
全球最健康國家:西班牙
根據彭博社(Bloomberg)發布的全球最健康國家指數顯示,在統計的全球182個國家中,西班牙以94.25分力壓日本、瑞士、冰島、新加坡等傳統健康國度,被認為是世界上最健康的國家。
聯合國數據顯示,西班牙是歐盟國家中預期壽命最高的國家。根據華盛頓大學健康指標和評估研究所的數據,預計2040年西班牙居民的壽命最長——接近86歲,其次才是日本、新加坡和瑞士。
同樣,英國權威機構基于預期壽命、健康成本、空氣污染、肥胖率、安全性和日照時間等,得出的排名顯示:西班牙是最健康的居住國家。
在西班牙,人們遵循地中海飲食,其中包含歐米伽3,脂肪和蛋白質的健康來源,這些與降低癡呆癥,心臟病和癌癥的風險相關,使該國在預期壽命中排名前五。他們的生活費用適中,生活壓力不大,兩居室房屋的平均價格為142,000英鎊(約合人民幣128萬)。
在“You are what you eat”全球最健康國家指數榜單中,西班牙也是拔得頭籌,成為最健康國家,其后五個國家依次是冰島、日本、瑞士、瑞典、澳大利亞。
健康的膳食結構,是這6個國家在此次排行中脫穎而出的“制勝法寶”之一。
我們都知道人體的健康和飲食密切相關,西班牙地處地中海沿岸,是以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。聯合國教科文組織多年以前就將西班牙的地中海飲食列入了非物質文化遺產,肯定了它對世界文明的巨大貢獻。
西班牙的地中海飲食習慣,提倡快樂用餐、積極運動等健康的生活習慣。按照地中海飲食習慣的推薦,盡量對食品進行簡單加工,多吃當地的應季新鮮果蔬,每餐以蔬、水果、全谷物、豆類和堅果為主,用橄欖油作為主要食用油,用羅勒等香草香料代替鹽調味。每周至少兩次魚和海鮮食品,吃適量的禽蛋和發酵乳制品,每月最多兩次紅肉且盡量選用瘦肉,隨餐飲用適量紅酒,男性每天不超過兩杯,女性每天不超過一杯。
地中海式飲食講究的是飲食均衡,而西班牙作為歐洲著名的果園和菜園,地中海氣候盛產各種水果,蔬菜,西班牙同時也是歐洲最重要的遠洋捕撈國家之一,因為自己就能生產,所以當地的瓜果蔬菜和各種海鮮在歐洲都是很便宜的,讓家家戶戶都有"飲食均衡"這個條件,健康飲食也就不奇怪了。飲食不僅僅只是一種膳食,同時也是一種生活方式,一種可持續的、健康的社會文化。
另外還要提一句的是,享受地中海飲食的同時,地中海自然的氣候和陽光,也是非常寶貴的財富。西班牙是歐洲陽光最充足的地方之一,每天出門看著藍天白云,心情絕對會比陰云密布霧霾籠罩要好很多。
西班牙三面臨海,氣候宜人。許多城市全年至少有300天可以享受到陽光的照耀,而且溫度總是在攝氏18至30度之間。這也是北歐人都會“涌入”西班牙度假曬日光浴的原因了。
西班牙的居住環境非常友善和令人舒服,比起歐洲其他國家的性格,西班牙人更加樂于助人,爽朗而且健談。無論是餐廳里,還是電梯里、地鐵里,總能碰到一些可以給你帶來一天好心情的人。相互友善和精神支持,讓西班牙人每天都過得沒有什么陰霾。
畢竟,西班牙人的生活名言是:“Trabajamos para vivir, no vivimos para trabajar.” (我們為生活而工作,而不是為工作而生活)